Guia Del mar a la taula solidària
El club Skaphos Sub ha col·laborat amb compromís
Del mar a la taula solidària: Guia per a l’aprofitament de les captures dels concursos de pesca marítima recreativa
Skaphos Sub va ser un dels clubs que va demanar tenir un document que validés el lliurament de captures a centres de beneficència i fos acceptat per Sanitat.
La Generalitat de Catalunya ha elaborat aquesta Guia per facilitar la donació segura de les captures de peix. A més, també ha preparat una recopilació de receptes senzilles per facilitar el consum de les espècies de peix més habituals.
Skaphos Sub està en el procés d’ajuda als centres receptors a millorar el tractament d’un recurs alimentari que no es pot malbaratar.
El nostre agraïment a Ferran Ribas, expert en Seguretat Alimentària i Juli Pila, cuiner.
SOM SOLIDARITAT | SOM ESPORT | SOM SKAPHOS-SUB
Receptes recomandes segons espècie.
